Design moi un mouton !blohohohg !

Appare­ment, le mou­ton n’a pas eu sa dose à Noël ! Ces blocs imposants de choco­lats sont issus d’un parte­nar­iat (très intel­li­gent!) entre Dynamo et Suite 88 : design­ers et choco­latier de luxe tous deux made in Montréal.

Cuisiner de sim­ples pâtes, c’est une ques­tion de géométrie ! Devenir un véri­ta­ble petit Luigi en herbe der­rière les fourneaux, c’est ce que pro­pose ce livre de recettes résol­u­ment pas comme les autres : The Geom­e­try of Pasta.
La clé du suc­cès : savoir associer la recette à la forme. Ici pas de pho­tos ultra tra­vail­lées, tout est dans la tech­nic­ité du pro­duit (oui, détrompez-vous, une pâte c’est com­pliqué !).
Au final, un livre graphique­ment éton­nant bien loin de l’univers des recueils gas­tronomiques traditionnels.

Un blog à se ton­dre de plaisir, un véri­ta­ble petit tré­sor culi­naire ver­sion 2.0 !

Graphiste irlandaise orig­i­naire de Berlin, Katie Quinn Davies, s’est recon­ver­tie dans la pho­togra­phie et le styl­isme culi­naire en par­ti­c­ulier, dans son stu­dio à Sydney.

Des clichés authen­tiques, par­fois brut de sim­plic­ité, mais tou­jours sub­tils et empreints d’une grande sen­si­bil­ité. Des “images” toutes plus alléchantes les unes que les autres. Des com­bi­naisons d’ombres et de lumières (qui ne sont pas sans rap­peler le clair/obscur des pein­tures flam­man­des du XVII^ème), de très beaux con­trastes notam­ment dus à l’utilisation de la lumière naturelle … Katie nous fait lit­térale­ment saliver devant notre écran !